大型黑蒜發酵機 
     黑蒜可降低患前列腺癌的危險：
    一份新的研究報告指出; 吃大量蔥屬類蔬菜如黑蒜的飲食可將患「前列腺癌」的危險性降低大約63%, 研究指出, 每天大約吃一瓣黑蒜就可以獲得預防「前列腺癌」的效果。起作用的成分主要是黑蒜中的含硫化合物和礦物元素～鍺、硒。
黑蒜的食用對象
    1、貧血、缺鐵、缺鈣者。 
    2、心血管及腦血管疾病者。 
    3、高血壓、高膽固醇、高血脂、高血醣者。 
    4、肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者。 
    5、癌癥。 
    6、老人癡呆癥、帕金森氏癥等。 
    7、腦中風、耳中風等。 
    8、腎虛、體質虛弱、易疲累、精神不濟者。
    9、前列腺疾病者。 
    10、糖尿病患者。
    11、易感冒者。
    12、為經期癥狀所苦者。
    13、想常保年輕有活力者。
    14、免疫力低下人群，增強免疫力。
    15、長久做辦公室，不運動人群。
    16、處在亞健康人群。
    日本人說它是“神奇”的食品——黑
    臺灣人說它是健康保健的“黃金”——黑蒜
    韓國人認為它是膳食調節的“必需品”——黑蒜